西蘭花的做法和配方?
我的寶貝米歇爾 發表于 農業2022-10-10
食材原料:西蘭花1朵,胡蘿蔔1根,食鹽1茶匙,雞精1茶匙,水適量,植物油適量
烹飪方法
具體做法如下:
1。西蘭花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。
2。胡蘿蔔洗一下,可以去皮也可以不去,切片,鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,水再次開的時候倒入胡蘿蔔,過水一分鐘撈起,
3。鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔,大火翻炒2分鐘,然後加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了!
西蘭花的製作方法如下
材料】西蘭花
【配料】鹽、味精、植物油
【做法】
1、西蘭花切小朵,大蒜剝去蒜皮,拍碎剁成蒜末。
2、西蘭花放入開水中氽燙30秒撈出,瀝乾水份。
3、鍋中倒入20克油燒熱,把蒜末爆香。
4、倒入西蘭花一塊炒。
5、放入鹽、味精調好口味,盛出裝盤即可。