孤獨寂寞如雪2022-08-07 07:36:31

紫菜頭是一年四季都可種植的菜，紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜，為藜科甜菜屬甜菜種的一個變種，以肥大的肉質根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐頭，肉質脆嫩，略帶甜味，營養價值較高，富含糖分和多種礦物質，並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能，是一種經濟效益高、創匯能力強、很有發展前途的蔬菜。食用 根菾菜生食時，口味微甜，爽脆利口。西餐中多用作生食，用各種顏色的根菾菜或單一色的根菾菜製作彩色沙拉。

傳統的食用方法是把肉質根煮爛，做成菜泥，加上調料拌勻食

不會真的有人用這頭像吧？2022-08-07 19:40:46

秋季

紫菜頭的收穫季節在10月份。它本身是紅毛菜科紫菜屬的藻類植物，分佈在寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。

在我國主要分佈在黃海、渤海到東南沿海的潮間帶。其中黃海和渤海主要以條斑紫菜、幹紫菜和半葉紫菜為主，東南沿海則以壇紫菜、皺紫菜和長紫菜為主。

使用者98558847818522022-07-24 21:34:08

紫菜是秋季的蔬菜，多是在每年的10月份收穫，也是此時開始陸續上市。不過處理之後儲存時間比較長，因此市面上市四季都有售賣的。它屬於藻類植物，有很強的適應能力，在溫帶，寒帶，亞熱帶，熱帶海域都能生存，我國主要分佈在渤海，黃海以及東南沿海地區。