驀然暗香2022-05-10 09:12:49

是指把原料加熱煮熟後再打成豆漿

熟料豆漿是用熟的豆子打的豆漿，豆漿是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成，豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。

使用者52624467174982022-05-10 09:48:58

熟料豆漿就是先把黃豆煮熟再打成豆漿。傳統的豆漿是先把黃豆泡軟磨成漿，然後再煮熟，這就是生料豆漿吧，這種豆漿有豆渣。熟料豆漿中的豆渣全部破碎了，全部和豆漿混合在一起，使煮出來的豆漿更香更濃，營養也更加的豐富。

當然也還是有人覺得生料豆漿味道更純正。

瘋子@櫻之2021-05-12 19:29:25

破壁機打碎豆類煮熟就直接喝了，跟粥一樣。