使用者71361184147472022-08-02 09:11:24

紅玉，是由臺茶18號種茶樹的茶葉製成，原產於臺灣省中部南投縣的日月潭，所以也稱為“日月潭茶”，紅玉是臺灣頂級紅茶的代表。眾所周知，奶茶分兩個派系，港式奶茶和臺式奶茶。港式奶茶起源於英式奶茶，臺式奶茶則起源於荷蘭奶茶，兩個派系的不同之處在於一個注重茶味一個注重奶味，而紅玉紅茶滋味清甜，相較於錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶而言茶味偏淡，於是便成了臺式奶茶基底茶的首選，既有紅茶的香氣又不會搶奪了臺式奶茶所注重的奶味。