夢魂R2022-05-17 13:03:13

原料

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幹蝦 （100g）

生薑 15g

料酒 15g

蒜 15g

老抽 15g

1/配菜切好備用

幹蝦用溫水泡10分鐘，準備好的生薑蒜切成末，適量的小米辣切小圈備用。

2/鍋中炒幹蝦

鍋中加入適量的油，油熱後放入擠幹水分的幹蝦，炒幹水分後倒入姜蒜小米辣。

3/炒1分鐘

繼續翻炒1分鐘左右的時間，之後鍋中加入適量的料酒，適量老抽。

4/加入調料

用勺子把鍋中的調料翻炒均勻，最後把它裝入到盤子裡面就可以了。

5。美味又好吃的槐花蒸乾蝦完成開吃了。

使用者42525045673190472019-08-11 15:49:03

將槐花洗淨瀝乾水灑在清洗乾淨的蝦上略翻動；大蒜壓成茸加入鹽、水、香油調成料汁，喜吃辣的可以拌上香辣材料，拌勻；將料汁倒入槐花和蝦中上蒸鍋蒸十多分鐘即可。