土豆蘿蔔大白菜8792022-09-05 23:54:20

奶醇營養高。奶醇是一種固體奶油。主要成分是牛奶

奶醇是指透過打蛋器的高速攪拌，讓空氣小泡進入淡奶油內部，使脂肪結構發生融合和結晶，進而變成的固體奶油。奶油內的脂肪含量過低是不能打發的，一定要大於30%才可以。

奶疙瘩是哈薩克民族喜歡吃的一種食品。被稱作“庫入特”（乾兒的意思），是奶（牛奶、羊奶）的結晶體。奶疙瘩有兩種，一種是甜奶疙瘩，一種是酸奶疙瘩，可帶油可不帶油。做法大都是靠手工，不同的民族有不同的做法。。

使用者96094047939572022-09-05 23:21:20

個人覺得奶醇營養會高些，成分比較純，奶疙瘩的比列比較多，所以覺得奶醇比較高

音2021-08-08 21:19:33

它們二者之間營養價值差不多相同的，只是形狀和做法做工的差別。