GX92102022-05-31 12:06:49

材料：紅麻菜、蒜、醋、鹽

做法：

1。紅麻菜擇乾淨（老梗不要，嫩的一定別扔掉，蒸來特好吃），在通風處晾到七八成乾的樣子，不要太乾

2。放在一個大盆裡，倒入麵粉和玉米麵，適量的鹽，用手翻拌均勻，每個葉子上都要沾上粉

3。開鍋後上屜蒸4分鐘左右，看量多少了，這個菜很好熟的，蒸久了就軟爛了，到比較適合老年人吃了

4。切蒜末，用熱油爆香，倒上醋，如果蒸的菜不夠鹹，沒有味道，調料裡可以放些鹽，最後放點糖，點上香油，就可以了

小晴天aa2021-05-25 01:13:44

把紅麻清洗乾淨，裹上面粉放到鍋中蒸就可以了