使用者6281113191742022-07-09 16:21:30

1、區別之一

曬青茶我們首先要具備的條件就是要有太陽，如果沒有太陽青茶是不能夠曬好的，我們必須要藉助外界自然力量才能完成。而炒清茶就很簡單了，我們只要人工親自去操作這一過程就可以很好達到這一效果了，區別是一個用火一個是要靠太陽來曬的。

2、區別之二

曬青茶只要出大太陽的話我們只需要把青菜平鋪在乾淨的地上或者道具上就可以全天的曬，中間不斷的痛道具翻動一下，曬個幾天就好了，而炒清茶雖然要累一些但是這種方法要快一些，所以說一個快一個慢，關鍵是要看你如何去操作了。

3、區別之三

一般而言曬出來的青茶比炒出來的青茶的外形要好看一些，因為曬出來的青茶葉子是不會有什麼影響的，而炒出來的青茶中間炒的過程中多多少少會有一點點的影響，成型不是那麼的好看完整，但是不影響茶的效果與味道的，味道還是一樣好喝。

4、區別之四

我們要從它們的特備來看，曬青茶的特點是有三綠茶的，其茶的湯色碧綠，葉子的底部碧綠，還有味道香清，而炒青茶的又稱作為珠茶，炒出來的茶就會變成扁形茶，則湯色與葉子底部就會變得黃亮一些，這就是有一點點色澤上的區別，但是也不是很很明顯