祛白勇士2022-07-29 12:22:15

答：至於哪個好，關鍵是個人的偏好，我認為牛頭好。因為牛頭上的肉多，加上浙江人更喜歡吃牛肉，所以是牛頭好。

牛頭肉是指從牛頭身上得出的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。

手機使用者588471924402021-02-08 12:09:09

牛頭，因為牛頭上的肉最多，而且不腥，不羶。而羊頭很羶，吃起來有股味道，驢頭有股奇怪的腥味，如果處理不當吃起來口感不是很好。