花甲燜面正宗做法?慕容袁鑫2021-03-27 17:12:34

第一步:買回來的花甲放盆裡加些鹽吐沙,吐一兩個小時就可以了,清洗乾淨,放鍋裡燒開水用水焯一下萊垍頭條

第二步:水開把花甲撈出來再清水沖洗乾淨備用萊垍頭條

第三步:鍋裡放適當油,把切好的蒜蓉,生薑片,香葉,八角,桂皮放鍋裡炒香,然後放兩勺辣椒醬,還有切好的小米椒,花椒粒,耗油,生抽垍頭條萊

把花甲倒進來快速翻炒六七次,鍋中倒一小碗水,把剛剛煮好備用的麵條鋪在花甲上面燜一小會兒,蓋好鍋蓋,然後燜好翻炒一下出鍋即可。萊垍頭條