小石頭魚巴沙魚,因表皮有凸起形式石頭而得名。
英文俗名basa fish,翻譯過來就是巴沙魚。它是一種鯰魚,主要產區在越南湄公河,對生長環境與水質要求都不高,產量大價格低廉,由於巴沙魚長得快,食性廣,養起來較容易,而且肉質白嫩、沒有鱗片、沒有肌間小刺,肉質和龍利魚一樣久煮不老,特別像真正的“龍利魚”,所以巴沙魚常被用來“代替”龍利魚。
學名玫瑰毒鮋,屬於鮋科,有毒性
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