使用者22554359585902021-10-07 13:59:28

價格一樣的原切牛排和複合當然有區別，價格一樣我就買原切的不買複合的，原因我說給你聽，市場上的牛排可以分為兩類：一種是原切牛排，直接從牛身上切下來的，除了牛排肉，上面還會有一些醃製的調料，屬於比較好的牛排。而另一種是拼接牛排，也稱為合成牛排，它不是由其他成分代替，而是透過加工牛排邊角的碎肉製成的。拼接的牛排雖然也是牛肉，但無論是口感還是口感，都和生肉切出來的牛排有很大的不同。所以購買的時候要睜大眼睛，才能更好地分辨出優質牛排。拼接的牛肉材料都是碎牛肉，分散的狀態自然需要粘在一起，這就需要“膠水”，