邊走邊唱5512021-11-07 17:50:22

殼苔肉是指薄殼肉炒韭菜薹，是一道菜品，製作材料有薄殼肉、 韭菜薹、油、紅辣椒、薑片等。

具體步驟

1。新鮮去殼的薄殼肉

2。用清水洗幾次，並用水浸泡一下（因為現成的薄殼肉是帶有鹹味的）

3。紅辣椒和姜

4。韭菜薹

5。韭菜薹洗淨，擇段；薄殼肉瀝乾水分

6。辣椒切圈、姜切末

7。鍋內建油，燒熱，加入薑末和紅辣椒炒出香味

8。倒入韭菜薹，翻炒至軟

9。加入薄殼肉，旺火翻炒幾下，即可出鍋