使用者25812901211707472019-12-24 04:01:00

在挑選蠶蛹時，最重要的一點是要挑選活的蠶蛹，這樣才能保證食材的新鮮，冬天外面賣的蠶蛹可能會由於溫度較低不好判斷它的死活，這是可以把它放在手心裡，過一會兒會動的就是活的：在顏色方面，淺色的蠶蛹要比黑色的蠶蛹更新鮮一些；至於蠶蛹的大小建議根據個人的喜好，如果家裡食用的話沒有必要買個頭過大的蠶蛹。蠶蛹是一種口感獨特的食材，其本身富含豐富的蛋白質、維生素，可以幫助提高身體抵抗力。 條萊垍頭