想要把紅蘿蔔切成網狀或者是籬笆那樣子,需要到市場上去買一個專用的小工具,普通人的刀工是很難切出網狀或者是籬笆那樣子的。紅蘿蔔具有很高的營養成分,含有紅蘿蔔素,還能夠對我們的視力進行保護,現在家裡做菜都喜歡擺盤,紅蘿蔔切成自己喜歡的造型
1、使用專用的小工具,一般市場小販或者超市有賣。
2、先切成片狀,然後使用中空的管狀或菱形物,在片上壓去多餘部分,形成鏤空網狀。餘料可以做湯。哈哈,初級想法,僅供參考。
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