凍豬肉用菜刀可以切成卷,因為豬肉凍了以後,比較有韌性,再加上比較硬,這個時候就需要稍微解凍一會,然後再切成很薄的簿片,肉就會自然捲曲,如果有帶鋸齒的切菜刀,那麼切凍肉就更容易切了,鋸齒刀就是專門切凍肉而設計的專用刀,希望大家更多的瞭解一下生活中的點點滴滴……
可以的,切的薄薄的一層就可以了,就會捲了,厚度過了就不會捲了。
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