冷水下雞腿一般是去腥比較好熱水下雞腿腥味比較重,新鮮一些的熱水可以時間或速凍了,一般用冷水下鍋,效果更好一些,冷水下鍋,雞腿味道鮮嫩可口,雞腿也可以炸至醃製好之後蘸蘸料雜質,也非常好吃,也可以燻醬雞腿,也不一定就是煮著吃,雞腿有好多做法可以自己嘗試一下做
冷水下鍋煮雞腿,可以更好的把雞腿肉中的血水和雜質清除出去,比熱水下鍋味道好
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