陸2022-03-14 20:05:14

用蔥姜水醃魚不需要清洗

醃製好的魚表面有蔥姜水可以去腥 也有很多鹽分有益於儲存，要是清洗的話會把緣分洗掉，而且會產生很多水分，這樣的話會讓醃好的魚很快壞掉，但是醃製好的魚在食用之前是要洗的，而且要多泡一會兒再洗，洗一次是不行的，要多清洗幾次才行。

使用者87398998664292021-11-04 10:36:22

在每次做魚之前，都要認真的清洗，尤其是頭或膛裡的黑膜，一定徹底洗乾淨，然後控幹水份，加入蔥姜調料等淹制一定的時間，淹好後把魚拿出來，去掉淹料，不用再清洗了，否則就白浪費了這個過程，然後根據自己的做法去把魚做熟了就可以吃了。