日月1998888882021-04-20 16:30:49

1。萊垍頭條

將雞爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲萊垍頭條

2。垍頭條萊

鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花椒在煮的時候會散發出香味，而且可以起到去腥去油膩的作用萊垍頭條

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水開後，把處理好的鳳爪放進去條萊垍頭

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倒入適量料酒，起到去腥提鮮的作用；蓋上蓋子，煮10分鐘左右，就差不多了萊垍頭條

5。萊垍頭條

用筷子能輕鬆扎透就行，不要煮的時間太長，不然吃的時候沒什麼嚼頭，就不勁道了垍頭條萊

6。垍頭條萊

用涼水把雞爪的油脂沖洗掉，可多衝洗幾遍，這樣泡完後吃起來清脆爽口條萊垍頭

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將洗好的雞爪切兩刀，切的斜面越大越好，比較容易浸泡入味兒萊垍頭條

非虛也非實9742021-04-20 16:31:20

用料雞爪 一斤？10只？隨意吧姜 幾片小蔥 幾根料酒 兩三勺鹽 適量味精或雞精 隨便加不加

原味白雞爪的做法步驟

將做法儲存到手機步驟 1space萊垍頭條

雞爪洗淨，用剪刀剪去指甲（排好隊形）

步驟 2萊垍頭條

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雞爪剁兩半，鍋里加水，倒入雞爪，燒開後倒出洗淨

步驟 3萊垍頭條

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雞爪放入鍋中，加水沒過雞爪，加蔥姜料酒，大火煮開後轉小火燜20分鐘

步驟 4萊垍頭條

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喜歡吃爛就時間長一點，留點湯，按口味加鹽，把蔥結撈出扔掉

步驟 5垍頭條萊

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出鍋，灑蔥花