使用者8220508105092072019-09-13 20:53:44

正常的豬肉，不會吧？有兩種豬肉 嚼不爛，一種是老母豬肉，另一種是 “晚劁” 的豬肉。所謂晚劁，就是老了的種公豬、老母豬，把它們 “劁” 了，再育肥吃肉。現在豬肉市場混亂，不法奸商很多，千萬加小心。鑑別老母豬肉和晚劁豬肉的方法是：

1，肉皮很厚，有的超過 5 —— 7 毫米；

2，肉皮與肥肉之間聯絡鬆散，很容易脫開；

3，瘦肉的顏色很深，有的呈紫紅色。