幸福餃子H2022-03-16 16:29:27

有賣

木薯為大戟科植物木薯的塊根，木薯塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形，肉質，富含澱粉。木薯粉品質優良，可供食用，或工業上製作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鮮薯的肉質部分須經水泡、乾燥等去毒加工處理後才可食用。由於鮮薯易腐爛變質，一般在收穫後儘快加工成澱粉、乾片、幹薯粒等。木薯主要有兩種：苦木薯（專門用作生產木薯粉）和甜木薯（食用方法類似馬鈴薯）。加工後食用，為當地居民主要雜糧之一。

老幹部愛生活吖2022-03-16 16:43:51

超市裡面一般大的超市可能是有木薯粉的，但是還是要看地方，有的地方的有紅薯粉，因為紅薯粉相對於木薯粉的話比較常見一點，而且更實用，這個也不太確定，你可以去當地的大超市看一下，一般小超市的話應該很少有賣木薯粉的，像四川都是吃紅薯粉。

西曦少年2022-03-16 15:53:00

一般超市裡有木薯粉賣的，不過大型的超市，品種會更全面一些。

木薯粉在超市裡叫菱粉，又名泰國生粉，是從熱帶植物木薯上面的塊莖中提取出來的澱粉類物質。木薯粉是用樹薯粉做成的，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精煉所得的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。