苑苑姐19702022-03-21 13:20:06

就是茨菇，廣東也叫薯菇，茨菇屬天南星科本草植物

茨菇每百克球莖含澱粉60克、蛋白質5。6克、碳水化合物25。7克、磷260毫克及其他礦物質和維生素等。其球莖可食用， 且營養豐富， 價值高， 可煮食、炒食和制澱粉。茨菇是一種天然蔬菜，亦可人工種植。現代營養學認為茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多

奮發有為奶茶M2022-03-21 13:05:52

茨菇也是“菇”，卻不是山珍野味山蘑菇，它和蘑菇完全不在一條線上，蘑菇是菌類；茨菇卻是植物。茨菇是多年生草本，屬於水生植物，浮葉類，它的根莖類似於馬蹄，是南方人喜歡吃的一種食材。逢年過節都喜歡賣，特別是春節期間，過年前後，年夜飯當然也是必不可少的哦。