養生堂麵條做法?
誰是誰的誰43370 發表于 農業2021-05-27
準備食材。義大利麵200克、北極蝦適量、青椒1個、彩椒半個、洋蔥半個。
第二步:把洋蔥、青椒、彩椒分別切絲備用。
第三步:煮麵。水燒開後,把意麵放入鍋中,然後倒入幾滴食用油,半小勺鹽。大火燒開後,轉中小火煮八分鐘,然後關火,蓋好蓋兒燜兩分鐘,直到麵條沒有硬芯就可以了。
第四步:麵條煮好後撈出,再淋上幾滴食用油拌勻。(這時再放一點油,主要是為了防粘。所以,油量不用太多,幾滴即可。)
第五步:把北極蝦表面的水分擦乾。鍋中倒入少許油,油熱後把蝦放入鍋中小火煸炒2分鐘,把蝦油煸炒出來,最後把蝦控油盛出。
第六步:把洋蔥絲放入鍋中煸炒出香味。
第七步:把青椒絲和彩椒絲放入鍋中煸炒30秒。
第八步:把麵條放入鍋中快速翻炒均勻。
第九步:往鍋中放入1勺鹽、1勺生抽調味。
第十步:把蝦放入鍋中翻炒均勻,然後往裡鍋裡放一點黑胡椒碎,再次翻炒均勻後即可關火。