使用者48232310883922019-10-31 14:22:57

第一步，把土豆煮熟，並用勺子壓成泥。

第二步，麵粉倒入土豆泥，用手把土豆泥和麵粉柔和在一起，如果太溼，繼續倒入麵粉，直到不幹不溼為止。（不要倒水，土豆泥本身的水分就夠了。）

第三步，把土豆泥用擀杖擀開，用碗挖出一個餃子皮大小的麵餅。

第四步，將電餅鐺刷油，等油熱了以後，放入麵餅，過幾分鐘，將麵餅翻面，直到兩面如上圖所示。

土豆泥脆餅就好了。