為了不打工而努力奮鬥2020-10-22 15:53:28

如下：

步驟 1

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備好食材，準備開工嘍~

步驟 2

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將洗淨泡發的銀耳掰成小朵。

步驟 3

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雞胸肉洗淨控幹水分，切大薄片。

步驟 4

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鮮姜切末，香蔥切末，黃瓜切片。

步驟 5

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鍋內放入一點油，油熱放入蔥末，薑末，煸香後放入雞肉片。

步驟 6

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煸炒至變色出香味。

步驟 7

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放入黃瓜片、銀耳，加鹽、白糖調味出鍋即可。

不要追我啊啊啊2020-10-22 18:47:44

步驟一：銀耳冷水泡發30分鐘左右，洗淨去蒂，撕成小朵

步驟二：雞肉洗淨切塊，用開水焯一下，撈出用料酒加調味料拌勻醃半小時左右備用

步驟三：銀耳用清水以中火煮開，轉小火再煮5分鐘後撈出瀝乾

步驟四：炒鍋注入油燒熱，爆香蔥薑蒜辣椒等配料，加入雞塊、銀耳，炒至半熟，加入青椒，繼續翻炒1、2分鐘

步驟五：然後加入半小碗開水，再加入適量鹽、老抽、雞精等調味料，中火燜5、6分鐘後改用大火收汁，裝盤即可

使用者16313104688802062020-04-13 06:35:06

銀耳炒雞肉做法編輯準備的雞肉和銀耳，銀耳提前用冷水泡發鍋裡放油，炒香蒜和生薑放銀耳下去炒放雞肉下去炒放青椒下去炒一下最後加點蔥