眨眼睛的南瓜2022-03-11 14:48:25

不能吃

據研究表明炒熟的薺菜在隔夜後會產生一定的亞硝酸鹽，這是對身體有害的，人體吃多的話會對消化能力產生阻礙，會讓人體產生更多垃圾難以排出，因此建議大家不要吃隔夜的薺菜。

隔夜的薺菜可以加入到2-6度的冰箱中進行冷藏，能有效的減少亞硝酸鹽含量的增高。有不少人認為在寒冷的天氣下吃剩的菜不用加入冰箱冷藏，這種觀點是錯誤的，如果不將剩菜加入冰箱也會導致亞硝酸鹽的含量升高。

薺菜在製作的時候不適合煮太長時間，時間過長會導致它的營養含量流失，而且顏色也不好看，影響口感。

使用者15906969758582022-03-11 14:51:05

薺菜餃子過夜可以吃的，用保鮮膜蓋住，放在冰箱是可以吃的，最好，當天吃掉，這樣對身體不會有害處，餃子皮是買的挖好的薺菜處理乾淨，入鍋中戳一下水，擠出薺菜中的水分，再切碎，再中打入幾個雞蛋炒熟，好之後放入薺菜，放入調料，鹽，雞精，生抽，攪拌均勻。

使用者20452772823862022-03-11 14:50:24

薺菜餃子過夜了還可以吃嗎？

餃子過夜了當然可以吃，吃不完的餃子你可以把它凍到冰箱裡，凍起來，第2天吃的時候再拿出來吃，也是很新鮮的，所以餃子芥菜餃子過夜了是可以吃的，要是芥菜炒菜了，剩到第2天最好就不要吃了，也屬於一種綠葉蔬菜，綠葉蔬菜炒熟了就不能過夜了，餃子冷凍是可以吃的。

使用者13454457005711672020-05-31 00:11:33

薺菜餃子過夜可以吃，吃前用微波爐加熱或者做煎餃都可以。以“煎餃”為例，做法如下：

主料：餃子 （500g）

調料：油 （適量）

廚具：平底鍋

步驟：

1、備料。

2、鍋內放油。

3、放入餃子。

4、一面煎好要翻一下。

5、煎到兩面都金黃就可以的了！