避雪戰士2022-08-29 21:19:52

能。

1、殺好的泥鰍儲存：泥鰍殺好是可以冷凍的，冷凍後就等於保鮮，營養被鎖定，而且冷凍後沒有二次汙染。

2、活泥鰍儲存：活泥鰍用清水漂一下，然後撈起放進一個不漏氣的塑膠袋裡，袋內先裝一水，接著將袋口紮緊， 放進冰箱冷凍。

儲存泥鰍其實也是件技術活，我們要想吃到的泥鰍新鮮不變質，在儲存的時候就要注意方法，不管是新鮮的活泥鰍還是處理好的泥鰍，它們的儲存方法都是不一樣的，而且儲存時間也有所不同，我們買回家的泥鰍如果吃不完的話就要用上邊的方法儲存。

潮人影像2022-08-29 21:15:32

泥鰍冰箱儲存法： 1、活泥鰍用清水漂淨，撈入一個不漏氣的塑膠袋中，裝點水，紮緊口，放進冰箱的冰凍室中。泥鰍就呈冬眠狀態，長時貯藏也不會死掉。烹調時，放入一盤乾淨的冷水中，待冰融化後，泥鰍即刻復活。

2。、處理後的泥鰍要長期儲存使用鋁盤上裝上泥鰍後，放入冷凍室冰凍能長期儲存，可儲存半年至一年可食。

淡時光2021-02-02 12:06:53

泥鰍是可以冷凍儲存的，在吃的時候不會影響口感