貪吃瑜2018-11-17 14:51:45

有些時光不能回頭，但每每想起，總會觸動心頭最柔軟的部分。就像——

最美好的總是童年，最美味的總是家鄉四川火鍋味。

四川火鍋味的精華在於牛油有著厚重的香味，

更好吸收其他炒料的味道。

讓火鍋味道開門見山，濃香熱辣~

於是家鄉的火鍋總是讓我魂牽夢縈！

然而，

玖玖愛香辣火鍋面採用了傳統的火鍋熬製工藝——

牛油精煉淨化處理，

多種天然香料提香提純。

配料絕對夠！正！宗！

儘管今天35度的高溫，但只想吃四川火鍋。

打算親手用玖玖愛火鍋味的六糧面做火鍋犒勞自己。

開啟冰箱，隨意準備的一些食材~

青菜、土豆、香菇、蝦……

反正怎樣都會好吃~

醬包剛入水，

撲面而來的香味，

就給你海底撈的錯覺。

掐著點的煮6分鐘~

用開水泡才是8分鐘喲~

配以香辣火鍋味濃郁湯頭、Q 彈勁爽的六糧面，

口感豐滿而醇厚，每一個細節無不撥動著味蕾的綻放。

喝一口湯，吃一口面，球進了！

再喝一口湯，再吃一口面，球又進了！

這感覺超爽！超正！

“餓不餓？

我煮碗麻辣燙給你吃！”

來一碗正宗四川風味的麻辣燙吧

物聯網絡卡2018-11-17 14:56:08

四川主要是麻為主，麻椒油比辣椒放的多，其實搜尋引擎包括今日頭條上也有很多好心廚師曬的火鍋底料製作視屏，不過估計火候不好掌握，炒製出來的火鍋底料味道都不一樣，自己嘗試也不錯，自己喜歡的味道就是最棒的

老頭242782018-11-17 20:42:46

謝謝邀請：正宗四川麻缺燙製作和調料配方本人不知無法回覆你的提問，請原諒！