農業志士2017-11-29 19:35:05

洋蔥是我國蔬菜生產中比較重要的一種作物，在全國有四大產區，既西南產區、華東產區、華北產區、西北產區。西北產區主要集中產地就是甘肅，而甘肅的生產基地又以酒泉，嘉峪關等地為主。甘肅作為全國洋蔥的主產地，每年種植面積在25萬畝左右。甘肅洋蔥因為氣候條件的關係，品質好，面積大，在每年秋季，甘肅洋蔥的價格就決定著全國洋蔥的價格。

洋蔥以鱗莖作為食用部分，其產量很高，依其用途又分為加工型和鮮食型兩種。加工型的洋蔥一般農戶稱為“小蔥”，主要種植品種有白珠、白壁倫、白地球等，產量最高可以達到3噸上下，平均畝產2。2噸左右。加工型的洋蔥價格比較穩定，一般都在每噸1100元上下浮動，農戶自己生產的加工型洋蔥，產量高，普遍大於2。5噸，畝毛收入3000元以上，生產投入2300元左右，畝純收入最低也在700元。如果是土地流轉大戶種植，扣除地租400元左右，畝純收入也就300元至400元。

甘肅洋蔥鮮食型品種鱗莖比較大，因此群眾稱為“大蔥”，有黃皮洋蔥、紅皮洋蔥，紫皮洋蔥，這些品種我們也習慣性稱大球型洋蔥，具有產量高，投入大的特點，一般畝產量6噸以上。2017年甘肅洋蔥價格也是起起落落，早熟品種的鮮食蔥8月份就收穫了，由於受其他產區產量大，市場供應充足的影響，價格在每噸400元左右，平均畝產安6噸計算，收入也就2400元，而投入卻在3100元左右，這個季節銷售了洋蔥的種植戶都是賠錢的。到10月份的時候，大量的洋蔥上市，銷售價格卻又回升，每噸達到900元以上。因此這個季節出售洋蔥的種植戶卻收入大增。

洋蔥作為甘肅省一項大宗的農產品，每年的價格都是坐過山車，起伏不定，很難把握，總體來說2017年大多數種植戶還是掙錢了。