成品枸杞都需要哪幾個環節？

六哥枸杞2018-03-27 09:29:40

我的家鄉寧夏中寧，一個美麗的地方，最出名的就是中寧枸杞，每年的六月中旬上市，每週採摘一次，採摘後當天要用百分之三的純鹼水噴灑，使每一粒枸杞鮮果鮮果能夠均勻的沾到純鹼水，目的是為了讓鹼破壞鮮果枸杞表皮的那層蠟模，從而能夠讓枸杞加速晾乾，一般這個過程需要在太陽下曬四天到五天。一般的鮮果枸杞四斤可以曬出來一斤的乾果，曬乾後拿到加工廠用色選機篩選殘次品，一部分是麻雀或者其他鳥類啄壞的，還有枸杞樹上的一些病果，其次是在採摘過程中人為造成的一些用力過度捏壞了的果實。最早都是人工手選，現在大多改為機器了。選完後的果實再經過下一道工序分等級，一般分為220。280。350還有一些最小的我們稱之為小紅貨，從大到小价格各不相同，其中的220是指50克枸杞乾果的重量220顆粒，以此類推，當然現在能在加工過程中選出來180甚至150的好貨，但也是價格不菲，下一個環節就是包裝了，可以25克一個包裝袋，也可以250克一個，也可以500克一個包裝袋，按客戶要求需要走。一些走長途的乾果怕在外地受潮外包裝前還會二次晾曬，使乾果幹度更加幹。以上就是枸杞所有的加工過程，如有不懂與我聯絡。