醫學慕課2018-12-04 09:43:05

喝牛奶的好處有：牛奶裡面含有大量的蛋白質、免疫因子及鈣質，因此長期喝牛奶可以補充身體所需要的蛋白質、增強身體免疫力、強壯骨骼、提升智力，尤其是對於老人和小孩及身體虛弱的人來說，長期喝牛奶有利於強身健體，促近骨骼發育，防止骨質酥鬆症。促近小孩大腦發育，增強小孩智力及體質，因此有長期喝牛奶的小孩聰明。牛奶是老人和小孩的“軟黃金”的說法。對於有低蛋白血癥及慢性胃炎的人來說，牛奶不僅能補充人體的蛋白而且牛奶在胃裡面會形成一層薄膜，它具有保護胃黏膜的作用，因此對慢性胃炎及低蛋白血癥的人一定要多喝牛奶！

喝牛奶的弊端有：對於患有“高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、腦梗死、脂肪肝”等心腦血管疾病的患者來說盡量少喝牛奶，同時肥胖的人最好也要少喝牛奶，因為牛奶裡面含有大量的脂肪，長期喝牛奶容易引起血脂升高、血糖升高，血管硬化，容易使血管瘀堵，進而增強患高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病的風險。同時血液裡脂肪過多給肝臟帶來沉重的負擔，導致肝臟不能及時代謝過多的脂肪，進而引起脂肪肝。體內過多的脂肪不能被代謝就會變成“肥肉”長在身上導致肥胖！

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