英姿2022-02-04 11:17:31

是蔬菜。都有很多種。各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆、蠶豆等。軟莢豌豆別名荷蘭豆。上海附近地區稱“小寒豆”，它的苗，彎彎曲曲，因此叫豌豆。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

使用者27923791659704512020-03-30 23:01:30

大豆既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。

中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。黑木耳 黑木耳含較多的微量元素及維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等