使用者540740436052017-09-08 17:30:20

土豆、馬鈴薯、洋芋沒有區別，只是在不同地區有不同的叫法，有叫洋芋、土豆、馬鈴薯、山藥蛋、地蛋、地瓜蛋、薯仔等，叫法多作呢！學名叫馬鈴薯，茄科茄屬一年生草本植物。馬鈴薯分地上莖和地下莖，主要以塊莖進行無性繁殖。株高50——80cm。地下莖圓、卵圓或長圓形。皮色分別為白、黃、粉紅、紅或紫色。莖肉為白色、淡黃或黃色。馬鈴薯是重要的糧食蔬菜兼用的植物，世界各地都有種植，主產區有俄羅斯、波蘭、中國、美國。我國主產區是西南山區、西北、內蒙古和東北地區。西南山區播種面積最大，約佔全國種植面積的1/3。山東滕州是農業部命名的“中國馬鈴薯之鄉”。黑龍江是全國最大的馬鈴薯種植基地。馬鈴薯有各種吃法，很好吃，吃得飽。但要因人而宜，吃多了脹氣，愛打屁！故吃時適可而止！