家庭儲存陳皮的最好方法是什麼?
葵記陳皮 發表于 農業2022-05-04
儲存的容器很重要
可以使用紙箱、金屬罐、玻璃罐等密封性好的容器進行儲存,這些密封性好的容器即使在潮溼天氣也能較好地保持陳皮的乾燥。
定時翻曬
即使放在密封的容器裡,定時翻曬也是非常重要的,陳皮需要每年在潮溼季節過後翻曬兩到三次,但是翻曬之後不能立馬放進容器中,需要放半個小時左右,等翻曬時水分蒸發了之後再放進容器。
平時儲存
放在離地離牆離頂的地方。
夏季應脫水,空氣乾燥時應避光晾乾,密封選瓷器最宜,春秋應晾乾勿密封,視發酵情況而定溼度。
暴曬後用塑膠袋裝起來,加幾粒花椒進去,擠出空氣,然後撞到瓶子或罐子裡密閉儲存。最好3-6個月曬一次。
把陳皮放到塑膠桶裡,密封好