使用者845257611162020-02-27 06:28:18

準備材料：兔子1000克、幹辣椒50克、醬油1勺、姜1個、蒜1個、花椒20克、雞精1點、香葉3片、桂皮1根、草果1個、茴香10克、草寇1個、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、鹽1點 1、首先準備好需要的食材； 2、鍋中倒油把切好的兔子肉倒入小火炒； 3、炒到沒有什麼水分加醬油； 4、加入所有香料炒出香味炒幹兔子肉； 5、然後把糖醋幹辣椒在加些鹽雞精調製湯汁； 6、接著把多餘油倒出； 7、加入湯汁小火炒入味，炒到湯汁收幹； 8、最後裝盤即可食用。