花甲泡麵做法?
飛寶美媽 發表于 農業2021-03-22
方法/步驟分步閱讀垍頭條萊
1萊垍頭條
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花甲買回來提前放在淡鹽水中浸泡2個小時,讓花甲把沙吐乾淨。頭條萊垍
2萊垍頭條
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鍋中水燒開,放入洗乾淨的花甲,等花甲開口立刻撈出,再次沖洗乾淨。萊垍頭條
3頭條萊垍
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蔥切蔥花,姜切薑絲,蒜切蒜片。垍頭條萊
4萊垍頭條
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鍋燒熱下油,放入蔥薑蒜,花椒幹辣椒爆香,下入花甲翻炒幾下,鍋邊淋入少許料酒,加入生抽和豆瓣醬,翻炒均勻。萊垍頭條
5垍頭條萊
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然後加入漫過花甲的水,熬煮3分鐘, 加入雞精蔥花,翻炒均勻,盛出備用。萊垍頭條
6萊垍頭條
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另起鍋加水,水開下入麵條,麵條煮制斷生,下入青菜,煮開撈出麵條和青菜放入碗中。萊垍頭條
7萊垍頭條
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面上澆上花甲和湯,攪拌均勻就可以享用了條萊垍頭