2019-10-12 18:55:14

葉綠素分子是由兩部分組成的：核心部分是一個卟啉環，其功能是光吸收；另一部分是一個很長的脂肪烴側鏈，稱為葉綠醇。葉綠素，是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位於類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現綠色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂卟啉化合物，包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細菌葉綠素等。擴充套件資料葉綠素的發現德國化學家韋爾斯泰特，在20世紀初，採用了當時最先進的色層分離法來提取綠葉中的物質。經過10年的艱苦努力，韋爾斯泰特用成噸的綠葉，終於捕捉到了葉中的神秘物質——葉綠素。由於成功地提取了葉綠素，1915年，韋爾斯泰特榮獲了諾貝爾化學獎。19世紀初，俄國化學家、色層分析法創始人M。C。茨韋特用吸附色層分析法證明高等植物葉子中的葉綠素有兩種成分。

使用者51191961488522022-03-09 19:56:01

葉綠素分子是由兩部分組成的：核心部分是一個卟啉環（porphyrin ring），其功能是光吸收；另一部分是一個很長的脂肪烴側鏈，稱為葉綠醇（phytol），葉綠素用這種側鏈插入到類囊體膜。與含鐵的血紅素基團不同的是，葉綠素卟啉環中含有一個鎂原子。葉綠素分子透過卟啉環中單鍵和雙鍵的改變來吸收可見光。各種葉綠素之間的結構差別很小。如葉綠素a和b僅在吡咯環Ⅱ上的附加基團上有差異：前者是甲基，後者是甲醛基。細菌葉綠素和葉綠素a不同處也只在於卟啉環Ⅰ上的乙烯基換成酮基和環Ⅱ上的一對雙鍵被氫化。

使用者15346189012342022-02-20 09:55:08

葉綠體色素有三類：（1）葉綠素，主要包括葉綠素a和葉綠素b；（2）類胡蘿蔔素，其中有胡蘿蔔素和葉黃素；（3）藻色素。類囊體膜中含有葉綠素和類胡蘿蔔素，葉綠體被膜中只含有一些類胡蘿蔔素（特別是紫黃質，葉黃素的一種，不含葉綠素）。

葉綠素a和b都是卟啉化合物，即都是由4個吡咯環組成的1個大環。這個大環中有一整套共軛雙鍵，也就是1個大π鍵。在這個卟啉環中央有1個鎂原子。鎂與4個氮原子的距離是相等的。葉綠素所以是綠色，主要就是由這個卟啉環中的π電子和Mg所決定的。