使用者98637821972312020-04-07 03:38:08

蒙古烤全羊在環城路誠信經營6週年，現喬遷新址到營角上32-10號，現代人KTV隔壁。

在此向長期關愛本店的新老顧客致以真誠的感謝。我店採用的都是北方羔羊，用蒙古明爐烤法烤制，將羊羔在火上左右翻轉，細火慢烤，成品色澤金黃，外脆裡嫩，不羶不膩，深受廣大食客的喜愛。據史料記載，烤全羊是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜，也是元朝宮廷御宴中最為隆重的一種美食。全國各地的蒙古王公府第也都用烤全羊招待貴賓，是最高規格的禮遇。延及清代，頗受滿族皇帝的青睞，稱之為“詐馬宴”，並以此招待蒙古王公，以示尊寵。羊只吃草，不吃飼料，是真正的綠色食品。羊肉肉質細嫩，容易消化，常吃可以提高身體素質，提高抗疾病能力。明代大藥物學家李時珍的《本草綱目》中稱其為補元陽、益血氣的上佳補品。金元四大名醫之一的李東垣認為：“人參能補氣，羊肉可補形”。因此，羊肉自古以來一直是我國傳統的進補佳品。具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健力、益肖氣、補陰衰、壯陽、增精血的功效，不管春夏秋冬都可以食用。所以人們常說：“想長壽，吃羊肉”。對於喜炊吃肉又怕長胖的美女們來說，羊肉是最佳的選擇。因為羊的脂肪溶點為47℃，人的體溫只有37℃，因此吃了也不會被身體吸收，不會發胖。羔羊正肥，炭火正紅，這個冬天，來吃烤全羊吧！^^