使用者37695398370360082022-03-25 18:38:39

能量指食品中的蛋白質、脂肪和碳水化合物幾種營養素在人體代謝中產生的能量。在營養標籤上食品能量是蛋白質、脂肪和碳水化合物乘以相應的能量係數之和，計算方式為：食品能量 = 蛋白質x4+脂肪x9+碳水化合物x4。糖分則包括蔗糖（紅糖、白糖、砂糖、黃糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、澱粉、糊精和糖原棉花糖等。食品中的碳水化合物是指糖、寡糖、多糖的總稱，是提供能量的重要營養素。

放棄吧好嗎2021-02-20 08:44:44

碳水化合物是能量的一種，而能量可以是碳水化合物，也包括其他如光，聲，電等等，碳水化合物是能量表現的一種形式。