火山有小雨2022-02-15 17:08:40

廣義上說，可以算的 穀類-紅薯 穀類紅薯 紅薯sweet potato 又稱白薯、番薯、地瓜、山芋等，在植物學上的正式名字叫甘薯，是一種塊根作物，是世界第三種主要蔬菜作物。

但紅薯屬於穀物，是粗糧食物，類似的粗糧食物還有紫薯、土豆、玉米、芋頭等。

烤紅薯是冬天必不可少的美食之一，用紅薯熬粥也特別甜香濃郁，是怎麼吃都好吃的粗糧食物了。紅薯含有大量纖維、澱粉、維生素等物質，是人們經常吃到的一種粗糧食物，給人的飽腹感很足。

仁愛雨田2022-02-15 17:09:05

紅薯是植物的根莖，不算全穀物糧食。

全穀物是指穀物糧食在加工過程中僅脫去種子外面的穀殼，即不利於健康食用的保護皮層，採用精準加工及保鮮保質先進技術，保全全部天然營養的完整的天然的種子，保留完整的胚芽與糊粉層。 全穀物包括糊粉層、亞糊粉層，胚芽和胚乳四部分，每一層都擁有不可代替的有機營養物質，更營養，更健康。