使用者27793284926812022-07-28 22:20:58

紅薯有筋和沒筋有可能是跟紅薯的品種，土壤，天氣，旱天及陰雨天有關。若紅薯種在沙土地上，一般是紅薯蒸出來軟糯香甜，並沒有筋。而紅薯若種在較硬的土地中的話，將來紅薯蒸和煮熟後吃起來很乾面，還有可能有筋，這就沒有沙土地的紅薯好吃。

蔬菜妹妹2021-08-07 10:31:00

答：紅薯的品種不一樣，口感區別也很大，沙地紅薯就比較綿軟，沒有筋，一些水地紅薯筋比較多，口感不好。