使用者33905111411054702019-09-13 02:21:04

煮熟的蝦爬子可以冷凍，需要食用再從冰箱中取出加工，冷凍過的皮皮蝦可以做乾鍋皮皮蝦，做法如下：

準備材料：皮皮蝦300克、胡蘿蔔60克、花菜150克、料酒8克、油8克、麻辣燙底料8克、蔥4克、姜4克、生抽6克、蒜6克

一、鍋裡留底油，放入蔥、姜、蒜炸香。

二、倒入麻辣燙底料炒香。

三、放入有機花菜，翻炒均勻。

四、把解凍好的皮皮蝦放入，表面再放一勺麻辣燙底料。

五、淋入生抽，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

六、放入胡蘿蔔片，翻拌均勻，大火收汁即可。

七、出鍋即可食用。