使用者12970605611712452019-12-28 02:27:46

煮小米粥時，可根據食用人數加入1000——1500毫升冷水，水和米的比例一般為1：15——20，水一般是食材的15-20倍。鍋中要放足量水，不可中途加水。水質不好的地區可以用瓶裝水代替。煮小米粥時候要選擇新鮮的小米，不能是陳米，不然味道會差很多。擴充套件資料：小米能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃和嘔吐的功效。但對於不同的人來說，喝小米粥養胃的效果似乎並不統一。有的人覺得喝小米粥特別舒服，解決了他們胃酸多的問題。但也有人一喝小米粥就會胃酸過多很難受。目前市場上有黑小米、綠小米、黃小米和白小米等不同顏色的非黏性品種，其中白小米最好消化，顏色越深的品種，越不適合胃酸少的朋友。