啊嗚啊嗚軟啾啾2021-12-07 18:08:06

vc和草酸反應的區別？

vc，又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分佈到體內所有的水溶性結構中

草酸，即乙二酸，最簡單的有機二元酸之一。它一般是無色透明結晶，對人體有害，草酸在工業中有重要作用，草酸可以除鏽。草酸遍佈於自然界，常以草酸鹽形式存在於植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鹽。