使用者33553267144822852019-10-02 06:32:38

花甲湯麵的做法切好所有材料備用。不喜歡吃辣椒可以不放紅辣椒花甲用小刷子洗乾淨表面。爆香蔥薑蒜，放入花甲翻炒一會，加入料酒去腥直到炒出水，再加入開水。這樣湯會白白的，但是沒有奶白的效果水開後，煮5分鐘左右，然後煮麵，面快熟外放入黃豆芽，白菜。這樣菜的口感好一點。香菜和蔥，還有薑絲，加入生抽，鹽，雞精，香油，等面煮好，關火再把這個倒進去攪拌。最後撒入黑胡椒粉。盛面，來吃，紅辣椒加生抽來點花甲吃。