豬崽睡不飽2022-01-14 22:18:40

1、一般來說，蔬菜乾是用油炸的，不過大多采用的都是真空油炸，且為了口感更好還會往裡面加一些新增劑。常見的蔬菜乾有南瓜、秋葵、蘿蔔、香菇等等，還有還有例如香蕉、蘋果、桃子之類的水果乾，適量食用對身體是有一定好處的。

2、不過不建議吃太多蔬菜乾，雖然蔬菜濃縮乾燥之後，裡面大多數的營養成分都會被濃縮，但是裡面的糖分也會同樣被濃縮起來，要是大量食用的話，會導致糖分攝入過多，對健康不利。

不忘初心繼續前進1447381372021-02-06 10:16:24

脫水蔬菜乾一般是油炸的。果蔬乾的“脫水成幹”主要就是用油炸的方法，讓水分沸騰而去，同時油脂滲入食品當中，所以在降低含水量而使食品乾燥的同時，也會大幅度提高脂肪含量