飛揚2021-12-19 20:48:43

炒的時候一定要把肉炒熟，哪怕是生了就不好了，因為肉裡的水還沒炒出來很容易變味，並且建議樓主多放點鹽進去，鹹點也不怕，易儲存，畢竟肉臊子是用來吃臊子面或者是下點什麼粉之類的澆到上面吃的，找個有蓋的小盆，有鐵的最好，塑膠不怎麼好，冷藏效果跟不上鐵的，蓋好蓋，不用冷凍格的，就把冰箱的指控數就是那個滑動的調到5上冷藏就好了。個人是北方人，也很中意吃臊子什麼的，每次吃剩的就按照這個方法冷藏，最多的放了10天也沒變味。

華為MeT92021-12-19 21:05:27

炒熟的肉如果冷凍，化凍後口感好。這個事情從肉質本身來說，是這樣的：熟肉化凍，一定要自然化凍，不可用熱水等急速化凍，否則，又硬又柴，口感很差。需要說明的是，熟肉冷凍，如果用家用冰箱，那不是進了保險箱，時間太長，如三個月以上，肉質變差，應及早食用。

sjjcz2021-12-19 20:59:29

炒好的熟肉本來就是已經切好的肉。如果沒切好怎麼能炒，沒切好的肉是沒有辦法去把它炒熟的。所以炒熟的肉，如果長時間不食用就放進冷凍室。如果今明兩天要食用就放在冷藏室內。食用時拿出冰箱解凍後不用再切，加工以後就可以食用了。

王老師的寶2021-12-19 20:58:19

1。如果煮熟的肉沒有立即食用，可以冷藏，以避免微生物生長和變質。

2。將熟肉冷卻後裝入可真空的食品級塑膠袋和密封容器中，可達到延長保質期的效果。

3。可以切開表面的煮熟的肉，白酒塗抹一層，記得均勻塗抹，然後進保鮮袋子裡封好，放在冰箱裡，所以你可以有效延長使用的日期，和白酒的酒度越高，儲存時間會更長。

恩.2021-12-19 20:57:11

1、將鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 。

2、肉不宜冷凍太久，冷凍之後的肉纖維已經發生變化，口感很不好。可以用生粉料酒醃製一下再吃。

3、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁中同時冷凍，否則肉中水分消失會變得又乾又硬

使用者3760375716002021-12-19 21:13:32

炒熟的肉如何冷凍，以便吃的時候好切？炒熟的肉如何冷凍，把它分成l小包1小包用包鮮袋包好，放在冰箱裡，一般平時需要用多少就是方便拿多少，馬上就可以用，包的大小隻要夠用就可以了，如果馬上要用冰箱裡拿出來，放在自來水中肉馬上很快就分離開，就可以了，更方便。

淡水79732021-12-19 20:59:49

分開包裝，冷凍儲存，提前取出，解凍食用。