瘦肉型豬和肥肉型豬有什麼區別?胡作非禮了為2021-02-11 16:39:59

、外觀不同

(1)瘦肉型豬的外形特點是軀體長,胸腿肉發達,身軀呈流線型,體長比胸圍長15-20釐米,背膘厚1。5-3。0釐米,腰背平直,腿臀豐滿,四肢結實。

(2)脂肪型豬可以生產很多脂肪,胴體瘦肉率僅佔35-45%,背膘厚5。0釐米以上,這種型別的豬成熟期早,繁殖力高,耐粗飼,適應性強,肉質好。

2、營養價值不同

豬肥肉和豬瘦肉的營養價值都非常高,豬肥肉裡面含有很多脂肪,而瘦肉裡面則含有很多蛋白質,平常食用的時候可以根據自己的需求來進行選擇。

3、吃法不同

豬瘦肉和豬肥肉都可以進行爆炒,一般炒出來也是很美味。但是豬肥肉還可以做涼拌,豬瘦肉卻不能,總體而言豬肥肉的吃法要比豬瘦肉多一點。

瘦肉型豬和肥肉型豬有什麼區別?使用者57079490911492022-01-13 22:49:10

瘦肉型豬和肥肉型豬有什麼區別?這個瘦肉型豬含瘦肉的比例要比肥肉多叫瘦肉型豬。肥肉型豬是含肥肉的比例比瘦肉要多叫肥肉型豬。這兩種豬的品種不一樣。各佔肥肉的比例也不一樣。一個瘦肉多一個肥肉多的區別。是兩個不同品種的豬。