做法步驟:
原料:黑魚1條,當歸、黃芪、益母草各30克,精鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、蔥段、生薑片、植物油各適量。
黑魚湯的做法
1.黑魚去鱗、鰓及內臟,洗淨切段。
2.當歸、黃芪、益母草裝入紗布包。
3.黑魚下油鍋稍煎,加適量水,將中藥包、黃酒、精鹽、白糖、蔥段、生薑片一起入鍋,煮至黑魚肉熟爛,揀去蔥段、生薑片、中藥包,加入胡椒粉,燒一會兒即成。
愛心提示:補血、益氣、通乳。適用於治療乳汁不下。
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