雲想衣裳6522021-07-16 13:40:49

澱粉在我們四川老家也叫一芡粉，多為勾芡用，可使食物產生滑潤的口感，也常用來做為軟化肉質的醃肉料之一。澱粉裡主要含有碳、氫、氧三種元素，澱粉吃到肚裡後，就會變成葡萄糖，進入血液中，同吸進的氧氣化合產生熱量供給人體肌肉運動和其他器官的活動保證人生活的正常進行。萊垍頭條

使用者12217929329632021-07-16 13:10:11

山藥粉，馬玲薯粉，可以做各種美食萊垍頭條

使用者94814617606812021-07-15 23:02:05

澱粉的土名叫粉面子或者生粉。萊垍頭條

坦坦蕩蕩的歲月靜好xy2021-05-17 22:58:56

澱粉東北叫“粉面子”，南方有的叫“生粉”。萊垍頭條

澱粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為（C6H10O5）n。澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。前者為無分支的螺旋結構；後者以24~30個葡萄糖殘基以α-1，4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1，6-糖苷鍵 。萊垍頭條

使用者49733736005782021-05-17 22:55:48

農村把澱粉叫做粉澱子垍頭條萊

使用者1697762374062021-05-17 22:55:05

澱粉的土名我們這裡叫粉炭萊垍頭條

使用者40322849371392021-05-17 22:54:57

土豆粉，玉米澱粉，紅薯粉等，各地名字不同條萊垍頭